AS REFEIÇÕES

LES REPAS
(lé repá)


LE DÉJEUNER - (lê dêjênê) - O almoço
LE SOUPER - (lê supêr) - A ceia
LE DÎNER - (lê dinêr) - O jantar
LE LUNCH, LE GOÛTER - (lê lánche, lê gutêr) - A merenda
LE PETIT DÉJEUNER - (lê petí dêjênê) - O café da manhã
LA SOUPE - (la súpe) - A sopa
LE POTAGE - (lê potáge) - A sopa
LE BOUILLON - (lê buión) - O caldo
LE PAIN - (lê pén) - O pão
LE CONSOMMÉ (lê consomê) O caldo de carnes
L' OMELLETE - (lomeléte) - O omelete
LES OEUFS DURS - (lesêf dír) - Os ovos cozidos
LES OEUFS SUR LE PLAT - (lesêf sir lê plá) - Os ovos estrelados
LA SALADE - (la saláde) - A salada
LE RÔTI - (lê rotí) - O assado
LA VIANDE - (la viánde) - A carne
LA VIANDE A BOUILLIE - (la viánde á buí) - A carne cozida
LA VIANDE GRILLÉ - (la viánde á grilê) - A carne grelhada
LA BOULLETE - (la buléte) - A almôndega
LE FOIS - (lê fuà) - O fígado
LE JAMBON - (lê jambón) - O presunto
LE LARD - (lê lár) - O toucinho
LE RAGOÛT - (lê ragú) - O guisado
LE PLAT DE VIANDE - (lê plá de viánde) - O prato de carnes
LA GLACE - (la gláce) - O sorvete